SNSで話題になった寄生虫アニキサス 見つけたときの対処法はおたくま経済新聞

SNSで話題になった寄生虫アニキサス 見つけたときの対処法は

ざっくり言うと

  • 魚にアニサキスが付いていた際の対処法を、鮮魚を扱う会社社長に聞いている
  • マイナス20度で24時間冷凍するか、60度以上で1分以上熱すると死滅できる
  • 魚を「酢」や「わさび」などに漬けても、効果はないという

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