なにやら「乳酸菌がたっぷりらしい」と、巷でウワサの「水キムチ」。名前は聞いたことあるけれど、それって水なの？ キムチなの？ 作り方も知りたい！ ということで、話題の水キムチに迫りました。？水キムチって、どんなキムチ？キムチと言っても唐辛子をたっくさん塗りこむ長時間熟成タイプのキムチとは違って基本は辛みがなく、そして、たった一日漬けるだけでできちゃうんです。日本のぬか漬けのように、韓国の家庭では一般的