お盆の帰省や友だち宅へのお呼ばれ、お世話になった人へお礼を込めた手土産におすすめしたい一品。贈った相手の顔がつい、「かわいい‥」と綻んでしまう京菓子「鳰の浮巣（におのうきす）」をご紹介します。長久堂「鳰の浮巣」6個・箱入り（1,320円）1831（天保2）年京都に創業した、老舗の京菓子司・長久堂の銘菓「鳰の浮巣」は、鳰（にお）と呼ばれる水鳥をモチーフにした葛湯です。京都からほど近い滋賀の琵琶湖には昔から鳰が