激うまな冷製パスタの作り方

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • カツオのたたきを使った冷製パスタのレシピを紹介している
  • ポイントはカツオを一口サイズに切り、冷凍庫で凍らせること
  • 最後に和えたときにほどよく溶けて、味と食感のバランスが良くなる

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概要のみ掲載しております。

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