言わずと知れた豚骨王国・福岡において、昨今醤油ラーメンの動きが活発化している。高宮「地鶏らーめん はや川」、高砂「中華そば 寿限無」がその代表格だが、2018年2月に登場した清川「中華そば ふくちゃん」も非豚骨ファンから熱視線を送られる実力派。ジワリと旨味が押し寄せ、ついついスープまで飲み干してしまう絶品中華そば＆支那そばを食べに行こう。【写真を見る】支那そば(650円、半熟煮卵のせ＋100円）は濃い口醤油ベー