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フワッとした口当たり タモリ式の「玉子焼き」を作ってみた結果

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 少しのコツでできる、タモリ式の「玉子焼き」に挑戦している
  • 生卵は混ぜすぎずに白身を残し、焼くときの1、2回目はまとめる程度に
  • 3、4回目にきれいに巻くと、ふんわり食感に仕上がったそう
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