長崎の郷土料理であり幻のお寿司「白鉄火」実際に作って食べてみた
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 長崎の郷土料理であり幻のお寿司「白鉄火」を筆者が実際に作った
- マグロではなくハマチやヒラマサを使い、大葉を一緒に巻いたら完成
- 大葉がヒラマサの味を引き立たせ、脂が口の中に広がっていくという
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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