「カフェラッテの「美しい層」の秘密を解明したら、革新をもたらす物理現象が見えてきた」の写真・リンク付きの記事はこちらインスピレーションはどこからやって来るのだろうか？ 当然のことながら、いたるところからである。もちろんカフェラッテからもやってくる。プリンストン大学の機械航空宇宙工学科の教員ハワード・ストーンと学生のナン・シューは、カフェラッテをつくる際にできるミルクのなかのコーヒーの成層（積み重な