20日、中国のポータルサイト・今日頭条は、日本のラーメン店・一蘭が日本人のみならず中国人にも受ける理由について解説する文章を掲載した。写真は一蘭。Record China

なぜ一蘭は我が国でも受けるのか?中国メディア「配慮と味へのこだわり」

ざっくり言うと

  • 中国メディアが20日、一蘭のラーメンが中国人にも受ける理由を伝えた
  • 客の利便性を高めるために細かな配慮をしているのは日本ならではと指摘
  • 秘伝のタレや材料の細かなこだわりから作られた1杯だから人気だと論じた

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