「鹿ぶし」の他に、「鶏ぶし」もある（画像提供：株式会社サイアン）Jタウンネット

愛媛の栄養補助食品販売会社が開発した「鹿ぶし」卵かけごはんにも

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 愛媛県の栄養補助食品販売会社が開発した「鹿ぶし」を紹介している
  • 農作物への鳥獣被害で駆除された鹿の肉を利用できないかと思いついたという
  • 吸い物に入れたり、卵かけごはんにのせたり、和食よりむしろ洋食に合うそう
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