モチモチ&ツルっとした自家製麺とつけ汁が決め手の「特製濃厚つけめん」(1,100円)/笹沢賢一Walkerplus

美しさと上品さを兼ね備えた豚骨魚介!「中華そば 連」のこだわり

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 濃厚なのに上品な「中華そば 連」の一杯を紹介している
  • モチモチの食感とツルッとした喉越しに仕上げている「豚骨濃厚つけめん」
  • 4種の醤油などをブレンドし、丸みのある味わいを生んでいるという

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