愛知県稲沢市には、江戸時代から矢合(やわせ)観音が祀られており、この地には霊験あらたかな井戸水が湧くと民間信仰で伝えられている。その参道入口に「小玉屋食堂」は店を構えている。【写真を見る】写真は「生中華そば」。「五目中華そば」(650円)や「五目みそラーメン」(650円)などバリエーションもある■ 創業年は不明ながら、100年は優に超える歴史「小玉屋食堂」の現主人は、創業から数えて4代目にあたる橋本久嗣さん。妻、