“マー活”という言葉も生まれ、今勢いのある麻婆豆腐は山椒の効いたしびれ系がトレンド。そんなクセになるしびれ系麻婆豆腐の新店をご紹介！＜※情報は関西ウォーカー(2017年8月8日発売号)より＞【写真を見る】「四川土鍋麻婆豆腐」(1080円)。海椒(ハイジョオ)の香りが華やか/Kitchen HARU■ しびれの強さがクセになる！何度も挑戦したくなる本場の辛さ「四川と小吃 奏煖」は、24年間中華ひと筋の料理長が作るしびれ系メニューが