ニューストップ > グルメニュース ハンバーグ 料理・レシピ オレンジページ☆デイリー 男子の心を掴む「ハンバーグ」の作り方 鍵は「ふわふわ食感」 2017年6月29日 0時0分 リンクをコピーする みなさん、男子がハンバーグに求めるものって何だと思いますか?ずばり、「ふわふわ食感」なんだそう。最近は肉肉しいタイプのものもありますが、男子はファミレスで出てくるような、柔らかいハンバーグを好む傾向にあるんだとか(料理家きじまりゅうたさん・談)。そこで、きじまさんに男子の理想「ふわふわハンバーグ」の作り方を教えてもらいました♪一番のポイントは、「つなぎを極限まで入れること」!ひき肉に対して、パ 記事を読む