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和食中心でも死亡リスクは減らない? 研究グループの追跡調査で明らかに

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 5月24日、食事パターンと死亡リスクの関連をまとめたレポートが発表された
  • 研究グループによると、和食中心の食事と死亡リスクの関連はないとのこと
  • 逆に、欧米型の食事でも死亡リスクが低下する傾向がみられたという

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