ポテトチップス販売中止に見る日本の農業問題 根本的な原因は輸出にあり？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ポテトチップス不足は日本の農業の根本的な問題を浮き彫りにしているという
  • じゃがいものように輸出が少ない食品の供給不足はしばしば起こる
  • 輸出が少ない食品は生産拡大の利点がなく、農業衰退を筆者は否定した
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