薬味を美味しく保存するテクE・レシピ

薬味を美味しく保存するテク

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 準備する手間も大変な、薬味を正しく美味しく保存する技を紹介している
  • 大葉は少量の水を入れた瓶に、茎の部分だけが水に触れるように立てて入れる
  • ショウガは好みの状態にしてからラップに包み、冷凍庫で保存する
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