「東札幌5条店」では60人以上の行列ができた。(撮影=本田匡)プレジデントオンライン

コメダ珈琲が「700店超え」した秘訣 各々で創意工夫するFC店の集合体

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 名古屋発祥の「コメダ珈琲店」が全国で700店を超えた秘訣を筆者が考察
  • コメダ珈琲店は98%がフランチャイズで経営され、各店で特色があるという
  • 地域事情を知るオーナーによる創意工夫が、店舗拡大の要因だと説明している

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