おいしく減塩 味噌汁を格上げするかつおダシの取り方 2016年11月3日 12時32分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 味噌汁がワンランク上の味になる、正しいかつおダシの取り方を紹介している 1000mlの水が沸騰したら火を止め、かつお節30gを散らすように入れる 触らず1〜2分間待ち、ガーゼやキッチンペーパーなどで約1分間こす 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。