ポイントは野菜を皮むき器で簡単薄切りにすること/調理=重信初江　撮影=鈴木泰介レタスクラブ

「ぶっかけサラダうどん」レシピ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 麺料理に飽きたら野菜たっぷりの「ぶっかけレシピ」がおすすめという
  • 野菜は皮むき器でそぐので時短になり、冷凍うどんでゆで時間もカット
  • かけつゆは、マヨネーズを混ぜ合わせてコクのある仕上がりにする
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