急速に拡大している「俺の」シリーズ 成功は消費者行動の変化にあり？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「俺のフレンチ」など飲食店「俺の」シリーズが成功した理由を考察
  • 消費者行動が変わり、お金を使うのには個人の価値観との一致が必要だ指摘
  • 「俺の」は食に限らず自分のこだわりを示す代名詞的存在になっているという
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