かっぱ寿司の新業態店「鮨ノ場」 試食会に行って食べてきたExcite Bit コネタ

かっぱ寿司の新業態店「鮨ノ場」 試食会に行って食べてきた

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • かっぱ寿司の新業態店舗「鮨ノ場」の試食会に筆者が訪れている
  • 中央にレーンが付いており、客席まで寿司を運んでくれる仕組みだという
  • 出店にあたり、酢や米を徹底的に見直し、何度も試食を繰り返したとのこと

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