ライブドアニュース - 食品産業新聞社

モランボン、「チャプチェまん」「チーズタッカルビまん」を新発売

Fri, 04 Sep 2026 18:26:16 +0900

モランボンは9月1日、「チャプチェまん」と「チーズタッカルビまん」を新発売した。電子レンジで温めるだけで本格的な韓国料理を楽しめる「ワンハンド韓国グルメ」がコンセプトで、同社の韓国料理用調味料「韓の食菜」シリーズで培った本格的な味わいをベースに開発された。同社独自配合の生地は「二段熟成」と「老麺」2つの製法を採用し、ふっくらとしながらも歯切れの良い食感に仕上げた。具材をたっぷり使用し、1個130gの食べ応えのあるサイズとした。全文
食品産業新聞社 09月04日 18時26分

熊本県宇城市立小中学校、新学期1週目は簡易給食を提供、７日から通常給食へ

Fri, 04 Sep 2026 18:01:01 +0900

熊本県宇城市立の小・中学校では、地震により学校給食調理施設の一部において損壊などが発生したことから、新学期一週目は簡易給食を提供している。提供献立は以下のとおり。8月31日（月）パン・牛乳・ヨーグルト9月1日（火）救給カレー・牛乳・ももゼリー9月2日（水）パン・牛乳・ヨーグルト・黒糖ビーンズ・マーシャルビーンズ9月3日（木）パン・牛乳・照り焼きチキンパティ・豆乳ムース9月4日（金）パン・牛乳・ハンバーグ・青梅ゼリー調理場内の衛生面の確認と清掃を行い、3日から全文
食品産業新聞社 09月04日 18時01分

ファミマ、累計販売9,000万個の「極旨黒豚まん」販売開始　「極旨黒豚まんカレー」も登場

Fri, 04 Sep 2026 17:48:35 +0900

ファミリーマートは9月1日、ファミマの中華まんから「極旨黒豚まん」と「極旨黒豚まんカレー」を全国のファミリーマート約1万6,500店で発売した。価格はどちらも税込250円。「極旨黒豚まん」は2019年の発売以降、多くの人から好評を得ている商品で、累計販売数9,000万個を突破している。2024年12月には、第82回「ジャパン･フード･セレクション」の最高位であるグランプリを受賞した。国産の黒豚と玉ねぎを100%使用し、アルペンザルツ岩塩が素材本来のうまみを際立たせている。全文
食品産業新聞社 09月04日 17時48分

やよい軒、秋限定の「秋の季節御膳」発売　国産かぼちゃ入りコロッケなど4種のおかずを一度に楽しめる

Fri, 04 Sep 2026 16:46:34 +0900

定食チェーン「やよい軒」は9月16日、「秋の季節御膳」(税込1140円)を発売する。〈秋の味覚を楽しめる4種のおかずを盛り合わせ〉「秋の季節御膳」は、秋の味覚である国産かぼちゃ入りコロッケをはじめ、4種のおかずと柿の形をしたつぶあん入りひとくち団子を一度に楽しめる秋限定の御膳。国産かぼちゃ入りコロッケは、秋の味覚であるかぼちゃを使用し、甘い味わいを楽しめる一品となっている。全文
食品産業新聞社 09月04日 16時46分

「TABASCO」ブランド、約3年ぶりの日本向け新商品　コチュジャンを組み合わせた“旨辛”ソース発売

Fri, 04 Sep 2026 16:34:05 +0900

「TABASCO(タバスコ)ソース」の製造・販売を手がけるマキルヘニー社は9月14日から、新商品「TABASCOコチュジャンソース」を、全国のスーパーマーケット、輸入食品店、ECサイトなどで順次発売する。「TABASCO」ブランドから日本向けの新商品を発売するのは約3年ぶり。韓国の調味料「コチュジャン」に、同ブランドのオリジナルレッドペパーソースなどを組み合わせた。コチュジャンのコクと甘みに、「TABASCOソース」ならではの辛みと酸味を合わせ、濃厚ながらキレのある後味に仕上げたと全文
食品産業新聞社 09月04日 16時34分

たっぷりのチーズで味わう包み焼きハンバーグやアップルパイ風ココッシュなどが登場【ココス「2026秋冬グランドメニュー」】

Fri, 04 Sep 2026 16:27:30 +0900

ファミリーレストラン「ココス」は、9月15日に「2026秋冬グランドメニュー」を導入する。※504店舗で販売予定。(9月2日時点)※空港店舗では実施しない。【ココスの「2026秋冬グランドメニュー」画像はこちら】〈包み焼きハンバーグの新メニュー〉◆7種チーズのフォンデュ風包み焼きハンバーグ145g:1,290円(税込1,419円)110g:1,190円(税込1,309円)7種のチーズ(ステッペン･チェダー･レッドチェダー･ゴーダ･ブルーチーズ･モッツァレラ･パルメザン)を使ったたっぷりのチーズソースに、ガー全文
食品産業新聞社 09月04日 16時27分

すき家「月見すきやき牛丼」今年も登場、たまごを月に見立てた秋限定メニュー

Fri, 04 Sep 2026 16:04:19 +0900

牛丼チェーン「すき家」は9月8日午前9時から、「月見すきやき牛丼」「月見辛旨すきやき牛丼」を期間限定で販売する。「月見すきやき牛丼」は、お月見の季節を彩るすき家の人気商品。特製のすき焼きダレがしみ込んだ白菜、春菊、人参、しらたき、大ぶりの焼き豆腐を牛丼にトッピングした。具材はすっきりとした甘さのすき焼きダレで仕上げ、牛丼の旨みを引き立てる。たまごを加えることで、旨みたっぷりの具材にまろやかさがプラスされ、すき焼きらしい味わいを楽しめる。全文
食品産業新聞社 09月04日 16時04分

カルビーポテト、北海道･帯広で「じゃがいも収穫式」　最新の収穫機械も初披露

Fri, 04 Sep 2026 15:14:47 +0900

カルビーポテトは9月1日、じゃがいもの一大産地である北海道帯広市の畑で「じゃがいも収穫式2026」を開催した。北海道産じゃがいもの収穫最盛期に合わせ、例年実施している催し。北海道産のじゃがいもは、カルビーグループが国内調達しているじゃがいもの約8割を占める。収穫式には、カルビーポテトの田崎一也社長、川西支所の駒形康文支所長、帯広市川西加工馬鈴薯生産組合の佐藤智史組合長の3人が登壇した。全文
食品産業新聞社 09月04日 15時14分

秋冬限定「フロリダサンデーチョコレート」をリニューアル、側面ソースをビターな味わいに【赤城乳業】

Fri, 04 Sep 2026 14:57:59 +0900

赤城乳業は、累計出荷個数6,800万を突破した「フロリダサンデー」シリーズから、「フロリダサンデーチョコレート」をリニューアルし、2026年9月上旬から順次全国発売する。【フロリダサンデー全3種の画像はこちら】〈チョコレートの側面ソースをビターな味わいに〉「フロリダサンデー」は、1980年代に販売していた商品を2020年に復活し、2026年に7年目を迎えるサンデーアイス。全文
食品産業新聞社 09月04日 14時57分

阪神ホテル「ロイン」「牛と甘(Gyu to Kan)～お肉が主役のアフタヌーンティー」

Fri, 04 Sep 2026 14:54:33 +0900

ホテル阪神大阪のステーキハウス「ロイン」は5日、ステーキハウスならではの仕掛けのある「牛と甘(Gyu to Kan)～お肉が主役のアフタヌーンティー」を提供開始した。「牛と甘(Gyu to Kan)～お肉が主役のアフタヌーンティー」では、ステーキハウスならではの目の前でお肉を焼き上げてセイボリーを仕上げていく。アフタヌーンティースタンドには目の前で炎を上げながら焼き上げていく「神戸牛のフィンガーステーキ」が並ぶほか、鉄板を利用して揚げる串カツ風のメニュー「黒毛和牛の味噌全文
食品産業新聞社 09月04日 14時54分

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モランボン、「チャプチェまん」「チーズタッカルビまん」を新発売

熊本県宇城市立小中学校、新学期1週目は簡易給食を提供、７日から通常給食へ

ファミマ、累計販売9,000万個の「極旨 黒豚まん」販売開始 「極旨 黒豚まんカレー」も登場

やよい軒、秋限定の「秋の季節御膳」発売 国産かぼちゃ入りコロッケなど4種のおかずを一度に楽しめる

「TABASCO」ブランド、約3年ぶりの日本向け新商品 コチュジャンを組み合わせた“旨辛”ソース発売