ライブドアニュース - 食品新聞

〈これで売れました！〉昭和産業「俺が好きなうすーくてちーちゃいやつ。ホットケーキミックス」新たな食シーン創出

Wed, 13 May 2026 17:19:34 +0900

ホットケーキ愛にあふれる堂本剛さんがプロデュースした創立90周年商品。小さく薄く焼き上げる新感覚のホットケーキ。焼き時間3分の手軽さと、みんなで楽しめるパーティー感が購買動機に。ソース全文
食品新聞 05月13日 17時19分

三菱食品と日清食品商流・物流のデータ連携サプライチェーン効率化で協業

Wed, 13 May 2026 17:16:29 +0900

三菱食品と日清食品は、食品流通のサプライチェーン効率化を目指し「商流」と「物流」のデータ連携による協業を本格始動する。協業の主な取り組みは次の3点。（1）両社が保有する発注計画や物流実績などサプライチェーン関連データを連携し、受発注や需給バランス調整業務の効率化と自動化を推進。（2）両社の倉庫や配送トラックなど物流アセットの相互活用、最適化に向けた検討。（3）製造・卸売・小売を横断したリアルタイムにデータ連携する基盤構築に向けた検討。近年、食品流全文
食品新聞 05月13日 17時16分

モリタ食材開発研究所健康経営の取組み守田社長「主体的に意識向上」

Wed, 13 May 2026 17:11:13 +0900

昨今、社員の健康に気を配り健康経営を実践する企業は多い。健康志向をとらえることが商売においても重要な要素となる食品業界では、こうした動きはより強いと言える。モリタ食材開発研究所（大阪市城東区）の守田勝雄社長は「健康に対する社員の意識と行動が変わることが大事」と話す。同社は今年、健康経営優良法人（中小規模法人部門）に5年連続で認定された。「中小企業に長く勤めてもらうにはどうすれば良いのか」。こうした考えが、認定を受けるきっかけになった。「明日や全文
食品新聞 05月13日 17時11分

旭食品近畿支社「価値を生み、広げる」福井常務が方針

Wed, 13 May 2026 17:06:11 +0900

旭食品近畿支社は今期、甲斐（がい）をスローガンに掲げ、「全員が価値を生み、感じ、広げる組織づくり」（福井良臣常務近畿支社長）に取り組む。7日、大阪市のシェラトン都ホテル大阪で開催した近畿旭友会で福井常務が方針を示し?効率化?営業力強化?物流改善?在庫最適化――という4つのテーマを挙げた。大阪と神戸の支店統合については「単なる効率化ではなく、統合したからこその効果を最大限にするのが目標」と説明。物流改善では「現場の努力が価値として還元されるよう配送全文
食品新聞 05月13日 17時06分

日本栄養・食糧学会大会 15日から高松市で健康長寿社会の実現をテーマに

Wed, 13 May 2026 16:58:24 +0900

「第80回日本栄養・食糧学会大会」（会頭・松尾達博香川大学農学部教授）が5月15日から3日間、香川県高松市のサンポート高松で開かれる。今回のテーマは「栄養と食糧科学で支える健康長寿社会の実現」。日本人の健康寿命の延伸に貢献する新たな知見の創出を目指し、研究成果を報告。地域産品を使った発表も多数盛り込んだ。470以上の演題のすべてが口頭発表であるほか、特別講演、教育講演、シンポジウム、市民公開講座なども予定している。また日本学術会議と韓国食品栄養科全文
食品新聞 05月13日 16時58分

麻雀で脳活サントリーウエルネスと三省堂書店がイベント

Wed, 13 May 2026 15:45:21 +0900

サントリーウエルネスと三省堂書店は4月11日、三省堂書店神田神保町本店で「脳活セミナー＆健康マージャン体験会」を開催した。同イベントは3月にリニューアルオープンした同店とサントリーウエルネスとの共催企画。サントリーウエルネスが推進する“脳にいいこと”を楽しく知って体験することを目的としたコミュニティー活動「オトナの脳活クラブ」の一環で実施した。セミナーに登壇したのは、サントリーウエルネス生命科学研究所で21年間ひたすら脳について研究してきた得田久敬全文
食品新聞 05月13日 15時45分

「すぐ旨カップみそ汁」ランナーに無償提供ハナマルキ

Wed, 13 May 2026 15:38:58 +0900

ハナマルキは、アウトドアブランド「THE NORTH FACE（ザ・ノース・フェイス）」とコラボレーションし、4月24～26日に開かれた日本最大級のトレイルランニングイベントである「Mt.FUJI 100」で、ランナーに「すぐ旨カップみそ汁」2000個を無償提供した。同社は今回、「THE NORTH FACE」との共同エイドステーションを設置した。3月に大幅リニューアルした「すぐ旨カップみそ汁」シリーズ全6種（あげなす、長ねぎ、ほうれん草、海苔あおさ、とろろ昆布、とん汁）を用意。各カップには全文
食品新聞 05月13日 15時38分

「WFPウォーク・ザ・ワールド横浜」チャリティに4700人途上国18万人に給食支援

Wed, 13 May 2026 12:03:03 +0900

国連WFP協会（安藤宏基会長）は5月10日、国内最大級のチャリティイベント「WFPウォーク・ザ・ワールド2026 横浜」を神奈川県横浜市で開催した。当日は市民やスポンサー企業の関係者ら約4700人が参加し、好天に恵まれた横浜みなとみらい地区をウオーキング。参加費や募金など約548万円もの寄付が集まり、途上国の子どもたち約18万2000人に学校給食を届ける。本イベントは2005年に始まって19回目。途上国の子どもたちの飢餓をなくすことを目的に行っている。後援は横浜市など、特別全文
食品新聞 05月13日 12時03分

カゴメ「ウェルファーミング」企業などに農体験・食体験を促す

Wed, 13 May 2026 11:47:49 +0900

カゴメは4月からウェルビーイングを社会に広げる取り組みとして「ウェルファーミングフィールド」を開始した。これは野菜・栽培・健康に関する知見と、園芸療法やアグリセラピーの考え方を掛け合わせた考え方。長野県富士見町にある「カゴメ野菜生活ファーム」をモデル事業とし、同場所での農体験や食体験をサテライトとして展開することで、オフィスワーカーや企業、研究機関などのステークホルダーに向け体験機会を促す。その一環として4月から東京都世田谷区の貸農園「アグリ全文
食品新聞 05月13日 11時47分

味の素「ロードマップ」前倒し挑戦新規事業創出へスピード加速

Wed, 13 May 2026 11:42:11 +0900

味の素の2026年3月期売上高は前期比3.5％増の1兆5837億円、事業利益は13.7％増の1811億円の増収増益だった。調味料・食品セグメントおよびヘルスケアセグメントが増収増益に貢献。売上高・事業利益ともに前年度に続き新記録を更新。事業利益は二ケタ％成長を継続した。調味料・食品事業と冷凍食品事業を合わせた食品事業全体でも増益。ヘルスケアはファンクショナルマテリアルズ（電子材料等）などが大幅増益だった。27年3月期売上高は8.8％増の1兆7230億円、事業利益は8.7％増の1 全文
食品新聞 05月13日 11時42分

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〈これで売れました！〉昭和産業 「俺が好きなうすーくてちーちゃいやつ。ホットケーキミックス」 新たな食シーン創出

三菱食品と日清食品 商流・物流のデータ連携 サプライチェーン効率化で協業

モリタ食材開発研究所 健康経営の取組み 守田社長「主体的に意識向上」

旭食品近畿支社 「価値を生み、広げる」 福井常務が方針

日本栄養・食糧学会大会 15日から高松市で 健康長寿社会の実現をテーマに

麻雀で脳活 サントリーウエルネスと三省堂書店がイベント

「すぐ旨カップみそ汁」ランナーに無償提供 ハナマルキ

「WFPウォーク・ザ・ワールド 横浜」チャリティに4700人 途上国18万人に給食支援

カゴメ「ウェルファーミング」 企業などに農体験・食体験を促す

味の素「ロードマップ」前倒し挑戦 新規事業創出へスピード加速