ライブドアニュース - クックパッドニュース

ツナ缶があればOK！栄養バッチリ＆子ども爆食べ「給食おかず」4選

Wed, 16 Sep 2026 10:00:00 +0900

ストックしておくと便利な「ツナ缶」。今回は、そんなツナ缶を使った給食で人気のレシピにフィーチャーしました。学校でおなじみのメニューばかりだから、お子さんも喜んでパクパク食べてくれますよ。 ▼ヤミツキ必至「ツナ大豆」フライパンにツナ、人参などを加えて中火で炒めた大豆は、ホクホクして激ウマ。甘しょっぱい味つけで、白いご飯が進みまくることウケアイです。 ▼パリパリ絶品「キャベツナ春巻き」千切りキャベツとツナを皮で巻いて揚げるだけ。全文
クックパッドニュース 09月16日 10時00分

えのきがトロッと濃厚ソースに!?鶏むね肉で作る秋の節約＆大満足おかず

Tue, 15 Sep 2026 21:00:00 +0900

クックパッドでは、毎週水曜日にInstagram Liveを配信しています。今回は、8月25日発売『cookpad plus 2026年秋号』に掲載している、mojさんの殿堂入りレシピ「鶏むね肉のえのきソース絡め」をご紹介します。ご飯が進む絶品おかずバター醤油味でご飯がどんどん進む、つくれぽ2000件超えの大人気レシピ！今回は、8月25日発売『cookpad plus 2026年秋号』に掲載しているクックパッドアンバサダー mojさんの「鶏むね肉のえのきソース絡め」を作ってみました。全文
クックパッドニュース 09月15日 21時00分

【火入れ数分で完成】シャキシャキ食感がクセになる！「秋みょうが」を味わい尽くす副菜3選

Tue, 15 Sep 2026 18:00:00 +0900

香りのよいみょうがは、秋にも旬を迎える食材です。今回は、甘酢漬けや和え物、炒め物など、みょうがを使った簡単な副菜を3つ集めました。どれも少ない材料で、ほんの数分で作れる、または数分で準備が完了するレシピばかりです。 ▼鮮やかに染まる「簡単！みょうがの甘酢漬け」ほんの数分、みょうがを湯通しして、酢と砂糖、塩を合わせた甘酢に漬け込む副菜です。漬けている間にみょうがの色が鮮やかな桜色に変化していくのも楽しめます。全文
クックパッドニュース 09月15日 18時00分

【殿堂入り】トマト缶＆サバ缶の「10分煮込み」がもはや店レベルのウマだった…

Tue, 15 Sep 2026 16:00:00 +0900

10分で完成！トマト缶＆サバ缶の絶品おかず家にストックしてあると助かるトマト缶＆サバ缶。今回は、この2つを使った絶品料理をお届けします。缶詰を使うことで煮込みが短時間ですむところも推しポイントです。サッと煮るだけ！殿堂入りレシピ 1.フライパンにオリーブオイ全文
クックパッドニュース 09月15日 16時00分

冷凍庫なしで5分!?「魔法のねっとり濃厚」を自宅で再現できる奇跡の生ジェラートの作り方

Tue, 15 Sep 2026 15:00:00 +0900

こんにちは。クックパッド歴12年、見た目は本格的なのに驚くほど簡単に作れるレシピを研究している♪♪maron♪♪です。今回から「罪悪感ゼロのヨーグルトおやつ」を毎月ご紹介していきます。実はこのジェラート、冷凍庫に入れません！「え？ジェラートなのに冷凍庫を使わないの？」そう思った方も多いかもしれません。実は今回、あるものを使って驚きの方法でひんやり固まる不思議な生ジェラートレシピをご紹介します。全文
クックパッドニュース 09月15日 15時00分

【即席】5分でぱぱっと完成！あと一品足りないときに助かるやみつきウインナー

Tue, 15 Sep 2026 14:00:00 +0900

お弁当や夕食の副菜で「あと一品足りない」と、おかずづくりに苦労した経験がある方必見！今回はそんなシーンにぴったりな、5分で作れるウインナー・ソーセージおかずを3つ紹介します。味つけのバリエーションが豊富なので、お気に入りの味を見つけられますよ。 ▼ピリ辛の味つけは大人の晩酌にもぴったりレンジで加熱して、赤唐辛子とブラックペパーを和えるという簡単3ステップで完成。お弁当にも食卓の一品にも使えますよ。全文
クックパッドニュース 09月15日 14時00分

意外なアレを使って！フライパンで「さんま」をふっくら焼く方法

Tue, 15 Sep 2026 12:00:00 +0900

さんまはオリーブオイルで焼くのもおいしい秋の味覚といえば、さんま。グリルで焼くのが一般的ですが、フライパンで焼く方法もあります。今回は、オリーブオイルを使ってフライパンで焼く方法をご紹介します。蒸し焼きにしてふっくら 1.フライパンに入るようにさんまを切って、塩をふる。 2.オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、片面が焼けたら返して蒸し焼きにする。全文
クックパッドニュース 09月15日 12時00分

レンチンだけなの⁉︎即完成するジュワとろひんやり梨スイーツ

Tue, 15 Sep 2026 10:00:00 +0900

旬の梨はレンチンするだけで、とろける甘さのスイーツに大変身するのを知っていますか？今回紹介するのは、ジャムやコンポートなど他のお菓子にもアレンジできる万能レシピです。 ▼とろ～り梨ジャムに大変身梨と調味料をレンジで加熱するだけ。ヨーグルトやトーストにのせてもおいしい、爽やかな甘さと食感が魅力です。 ▼レンジでチンするだけ！お菓子作りにも使える梨をレンジで煮るだけで簡単にコンポートが完成します。全文
クックパッドニュース 09月15日 10時00分

【そのまま冷凍するのはNG！】なすを長持ちさせる裏ワザと絶品ごまみそ炒め

Mon, 14 Sep 2026 20:00:00 +0900

夏に続き、9月もなすがおいしい季節。秋なすがお得な値段で売られていたら、ついつい多めに買ってしまうという方もいらっしゃるかと思います。今回は、クックパッドアンバサダーさんに教えてもらった、なすの冷凍保存のコツと、冷凍なすで作るご飯がすすむ一品をご紹介します。なすを無駄なく使い切りたいという方におすすめの裏ワザとレシピです。 ▼そのまま凍らせるのはNG「なすの冷凍保存」なすを1cm角に切って水にさらし、水気をふいて保存袋で平らに冷凍します。全文
クックパッドニュース 09月14日 20時00分

【あまりの旨さに白米が消える！】ガッツリだけど実はヘルシー！鶏肉のやみつき山賊焼き3選

Mon, 14 Sep 2026 18:00:00 +0900

9月は新米の季節。もちもちの新米には、ご飯がどんどんすすむ「山賊焼き」はいかがでしょうか。山賊焼きは、もともとは長野県や山口県に伝わる郷土料理で、長野県は鶏もも肉やむね肉1枚を丸ごと揚げ焼きするスタイル、山口県は鶏もも肉を炭火焼きやオーブンなどで焼くスタイルという違いがあります。今回は、鶏むね肉や鶏もも肉をフライパンで焼く、山賊焼きをヘルシーにアレンジした簡単レシピを3つご紹介します。全文
クックパッドニュース 09月14日 18時00分