株式会社尾賀亀株式会社尾賀亀（本社：滋賀県近江八幡市、代表取締役社長：尾賀 健太朗、以下「尾賀亀」）は、日本の食文化、そして“農業”を後世に残すため、新規事業として“農業”に着手しました。最終目標である有機米の栽培に向け、初年度である2026年は「特別栽培米」づくりに挑戦します。 2025年に立ち上がった同プロジェクトは、2026年2月に土づくり（土壌改良）、そして5月4日に初めての田植えを行いました。 &#965