株式会社ワルツ（本社：東京都新宿区、代表取締役：大竹俊活）が運営するイタリアン「トラットリア・ブリッコラ」では、2026年5月1日（金）～5月31日（日）の期間限定で、前菜からメインディッシュまで“すべてパスタで構成された”特別コース料理をご提供いたします。 使用するのは、イタリアで“最も小麦にこだわるパスタメーカー”として知られるマンチーニ社のパスタのみ。 第4回マンチー