株式会社CORES51歳で始めたYoutubeチャンネルが登録者60万人を突破し、直近1年では驚きの登録者12.8万人増加の急成長を遂げている「管理栄養士 関口絢子」。視聴者は65歳以上のシニア世代が半数以上を占め、次世代のウェルネスな食習慣をリードしています。シニア世代の健康を心掛ける人々にとって、知らない人はいない存在である関口絢子がプロデュースするブランド「ウェルネスキッチン」から、発酵後に残る“もろみ