日本ホテル株式会社ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）四季彩茶寮「旬香」では、お肉・魚介の炭火焼きや天麩羅など6種類のメインディッシュからお好きなものをお選びいただける、人気の“四季彩ランチデザートビュッフェ付き”に、2025年5月1日（木）より、新たな月替わりメインディッシュ「ヤングコーンの炭火焼きと豚バラ肉の新生姜巻き」が登場します。躍動感のある炙り・炭火＆鉄板焼