ラーメン生麺が常温90日保存可能?東日本大震災の支援から生まれた特許技術 2025年1月19日 18時2分 写真:まいどなニュース ニューストップ > IT 経済ニュース > IT総合ニュース > ラーメン生麺が常温90日保存可能?東日本大震災の支援から生まれた特許技術 日本人にとってラーメンは、もはやソウルフードとも呼べる存在であり、世界に誇る食文化として認知されています。自分で作るラーメンには、カップ麺、袋麺、冷凍麺、さらには本格的な生麺など、楽しみ方はいろいろあります。特に生麺には、スープが別売りのものや、製麺工場直売所で手に入るマニア向けの逸品も存在し、どれ #IT 経済ニュース #IT総合ニュース #ラーメン・つけ麺 #賞味期限 #東日本大震災