今回の方針転換は、他の企業にも影響を及ぼしていく可能性がありそうです（撮影：梅谷秀司）紙ストローの廃止が話題となったスターバックス。今回の変更がネット上で大きく支持されている背景とは？そして、スタバの狙いとは？新著『ニセコ化するニッポン』も話題の、気鋭のチェーンストア研究家・谷頭和希さんが解説しま