「サブウェイを第二の創業にしたい」。現在65歳の渡邉会長は意気込んだ（記者撮影）「居酒屋のワタミから、サブウェイのワタミに変えたい。サブウェイしかないと確信した。どうしてもやりたいと思った」――。ワタミの渡邉美樹会長兼社長CEOは意気揚々と宣言した。ワタミは10月25日、ファストフード世界大手のサブウェイの