贅沢食材として日本人に重宝されてきた牛肉 購入量が継続的に減少 2024年10月16日 7時30分 写真:現代ビジネス 牛肉に起きている「異変」ちょっとした贅沢食材として重宝されてきた牛肉に異変が起きている。総務省が公表した家計調査結果によると、ここ数年で牛肉の購入量が継続的に減少していることがわかったのだ。近年は毎年減少しており、たとえば一昨年度から昨年度の1年間で購入量はおよそ6%減少している。この傾向は累積的に大 #IT 経済ニュース #経済総合ニュース #畜産業 #時事ニュース