北朝鮮の市場では、様々なストリートフードが売られている。例えば揚げ豆腐にごはんとピリ辛ソースを入れた「豆腐飯」、名前はおどろおどろしいが、ソイミートにご飯を入れた「人造肉飯」、トウモロコシの粉で作った「速度戦餅」、ブリトーのような「ミルサム」など種類も豊富だ。その場で作られるものもあれば、自宅で作っ