リュウジ流・たまごうどんに挑戦 2024年10月3日 11時0分 写真:あたらしい日日 料理研究家のリュウジさんが、とってもユニークなうどんレシピを公開しました。それは、「黄金たまごうどん」。土鍋で煮込んだうどんの上には、メレンゲに卵黄をさっくり混ぜた、ふわふわ卵がドーン!インパクト大なビジュアル系うどんです。卵白を泡立てる際は、100均のメレンゲホイッパーを使えば超簡 #グルメニュース #リュウジ(料理研究家) #料理・レシピ