業績も上向きになり、拡大に意欲を示すいきなり!ステーキ。来期は数十店舗の純増を狙う(記者撮影)最盛期には約500店舗を展開、多くのファンを生み、一世を風靡した「いきなり!ステーキ」。2019年以降は過剰出店の影響やコロナ禍などで業績は低迷。店舗数は約180店まで減少した。厳しい経営が続いていたものの、前2023年