「激辛」で子どもの死亡事故も 食べる前に確認すべき3つの事実

  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • アメリカで流行した激辛チップスを食べるチャレンジで、14歳少年が死亡した
  • ある研究によると、「辛み」は味覚ではなく「痛み」だと食文化研究家
  • 脳の神経回路は12歳頃にほぼ完成するが、子どもの消化機能は未熟とのこと
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