旭川市内中心部の歓楽街『3・6街(さんろくがい、以下、さんろく)』のど真ん中にある旭川ラーメン店といえば「一蔵(いちくら)」。長い歴史と自社工場を持つラーメン店で、旭川ラーメンを代表するお店でもあります。 札幌市や深川市にも店舗がありましたが、コロナ禍の社会情勢が続き、『さんろく』の