炊飯器に豆腐をドボン 旨味しみしみな究極の豆腐料理「とうめし」に挑戦 2024年3月19日 9時0分 写真:あたらしい日日 「とうめし」をご存じですか?1923年創業の東京・日本橋のおでん店「お多幸本店」の名物料理だそうです。茶飯の上におでんの豆腐が乗っているご飯ですって。この「とうめし」をマネてみたという動画をYouTubeの料理チャンネル『深夜の鉄鍋食堂』で発見。関西在住の筆者は「とうめし」の存在を知らず、もちろん食べたことも #グルメニュース #お米 #調味料 #豆腐 #一人暮らし #おでん #炊飯器 #お酒 #日本橋