冬になると食べたくなる料理の代表格、鍋。家で楽しむのもいいけれど、日本にはそこでしか食べられない郷土の鍋、旬の味がたくさんあります。ローカルフードを愛するライターとして活動してきました私、白央篤司が「旅して食べたいご当地の鍋」5つを選びました。食いしん坊のあなた、食旅に出ませんか？【目次】?かっけ（青