紅生姜も新しい時代に突入？のせるのではない「かける紅生姜」牛丼や焼きそばに欠かせないトッピング「紅生姜」。程よい酸味と生姜の辛味が特徴的で、さまざまな料理の味にアクセントとして活躍してくれていますよね。そんな「紅生姜」はこれまで“のせる・添える”のが一般的でしたが、何やらこれからは“かける”時代に突