ざっくり言うと
- 手のひらをお皿代わりにする「手皿」について、識者が解説している
- 上品そうでいて「品のないしぐさ」で、衣服や周囲を汚す元になると説明
- 和食の場合、手に持てる大きさの器を持ち上げて口の近くに運ぶとよいとした
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