冷蔵＆冷凍技術が発達した現在、「うどん」が食べたいときってどうします？茹でうどんを買うか冷食うどんを買うか。でも、遠い昔には「乾麺」の選択肢がほぼだったようです。乾麺は今もあるけど、以前ほどは使わなくなった気がします。今日は乾麺が大活躍していた頃、折れてしまって「見場が悪く（見た目が悪く）」なったも