全農広報部の「炊いたご飯冷蔵禁止令」が話題 おいしく保存できる方法とは

ざっくり言うと

  • 全農広報部の公式Twitterに「炊いたご飯冷蔵禁止令」が投稿された
  • ご飯はラップでくるみ粗熱が取れたくらいのタイミングで冷凍するといいそう
  • 冷蔵保存では、水分が抜けパサパサして硬くなってしまうと筆者は述べた

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