お会計の連鎖、勝手にトレーから取る…飲食店で歓迎されない行動

ざっくり言うと

  • 飲食店で実は歓迎されていない客の行動を紹介している
  • 満席状態で会計の連鎖が起きると、ホールの作業量が多くなってしまうという
  • また、店員の持つトレーから客が料理を取るとバランスを崩す恐れもあるそう

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