農家直伝「なすと野菜のマリネ」 2022年8月15日 17時0分 写真:あたらしい日日 なすって焼いたり揚げたりするとおいしいけど、実はマリネもかなりおいしいらしい…。と、高知県安芸市のなす農家で結成された「なすマダム」の皆さんに教わりました。なすマダム直伝の「なすと野菜のマリネ」は、なすをはじめとして6種類の野菜をたっぷり使うんですが、おいしさの秘訣は「ゆず」なんです!なす×ゆずのタ #グルメニュース #注目のグルメ #料理・レシピ