過去に熱狂的なブーム「いきなり!ステーキ」が業績不振 凋落のワケ

ざっくり言うと

  • 「いきなり!ステーキ」が業績不振に陥った件を経済評論家が綴った
  • 新規出店ペースが速すぎて店舗同士が顧客を取り合う事態になっていたと指摘
  • 不採算店の閉鎖が増加し、コロナ禍も影響して赤字がまだ続いているとした

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