冷蔵庫の野菜室で干からびてダメになった野菜を見たことありますか？ 使い切れなかったり、忘れていたりで自己責任なのに、身勝手にも「冷蔵庫の機能がもっと上がらないかなぁ」なんて思ったりもします。でも最近見つけましたんですよ、キャベツ1玉が長期間保存できるという裏ワザを。瑞々しくシャキシャキ状態で。そんな魔