2020年に値上げ実施も客単価が上昇したサイゼリヤ ゲーム性が理屈上回る

ざっくり言うと

• 2020年に商品価格を1円値上げしたサイゼリヤについて専門家がつづった
• キリの良い価格になり、「ちょうど1000円」を狙う顧客が増加したそう
• 値上げしたのに客単価が上昇したことに、サイゼリヤ側は驚いたとしている