キャベツもニラも入ってないし、そもそも餃子の皮すら使ってない！なのに不思議と餃子感が楽しめるのが「油揚げ餃子」です。作り方は、開いた油揚げに丸めたあんを詰めるだけと超簡単。あんを詰めたあと、油揚げを軽くひと握りすると密着度が増し、油揚げとあんがはがれにくくなりますよ。食べるときは、ラー油ではなくか